Blog「みんなの花壇」さつま芋ご飯できました!
11月14日(木)収穫したさつま芋を栄養士さんがメニューに入れてくれました。11月28日(木)昼食でメゾン リベルテ[障がい者支援施設エフォール、特別養護老人ホームジュネス、デイサービスベラミ]の利用者・職員で食べました。
メニューは“モチ米入りさつま芋ごはん”です。
「お芋が甘い」「モチモチして美味しい」と評判でした。
施設に入所されている利用者さんの中には、高齢や障がいがあるために『みんなの花壇』の屋外活動に参加できない方もおられます。さつま芋ごはんを食べていただくことも『みんなの花壇』に参加する方法の一つだと思います。
野菜を食べたり、お花を観賞していただくなど、これからも入所されてる利用者さんがボランティア・ 保育園など地域との繋がりを感じていただける工夫を考えていきたいです。