Blog良い日本食（リベルテ）

和食の日に出汁を活かした旨味が引き立つ昼食を提供しました（リベルテ）

11/24は1124(いいにほんしょく)　和食の日とされています。和食の日にちなみ「だし」を

活かした「うま味」がひきたつ昼食を提供しました。

(ジュネス・エフォール・ベラミ)

コロナ過の中、少しでもご利用者の皆さんに食事を楽しんで頂けける機会が増えればと

栄養士が企画し、実施しました。

皆さんから、「今日の豚汁美味しいね」やケアスタッフから「だし」の紹介をさせて

いただき、好評でした。

今後、各地の郷土料理も企画しています。