Blogさつま芋のツルも食べられます！（リベルテ）

「みんなの花壇」で、さつま芋のツルが青々と茂っています。昔はツルを食べていたと利用者が教えてくれました。

栄養士の協力で料理をしてもらえることになりました。収穫したばかりは、こんな状態です。

栄養士が湯がいてくれました。山菜みたいです。

さっと炒めて、キンピラに。

こちらは、甘辛く炊いています。

どちらも、ごはんに合う美味しさでした！

メゾン リベルテ

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